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豆腐煮红杉鱼

豆腐煮红杉鱼的热量和减肥功效

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豆腐煮红杉鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
总量337豆腐煮红杉鱼热量/卡路里273千卡
做作业 热量273千卡,相当于做作业152分钟消耗的热量...108

豆腐煮红杉鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

红杉鱼(2条)、老豆腐(半块)、姜(少许)、葱(少许)、指天椒(少许)、生抽(少许)、盐(适量)、白糖(少许)、白胡椒粉(少许)、料酒(少许)、食用油(适量)
豆腐煮红杉鱼的做法图解1

1/9. 鱼洗净沥干,豆腐切块,葱白切段,葱绿、姜切丝,指天椒切圈;

豆腐煮红杉鱼的做法图解2

2/9. 鱼用少许盐、白胡椒粉抹匀,腌味30分钟;

豆腐煮红杉鱼的做法图解3

3/9. 烧热煎锅,下油,分批煎豆腐,煎至两面金黄夹出备用;

豆腐煮红杉鱼的做法图解4

4/9. 煎完豆腐,煎锅再下油煎鱼,煎至两面呈微金黄带用;

豆腐煮红杉鱼的做法图解5

5/9. 取一碗,用2茶匙生抽,少许盐、糖、麻油,半杯水调成调料汁;

豆腐煮红杉鱼的做法图解6

6/9. 领取炒锅烧热,下少许油,爆香姜、葱白和指天椒;

豆腐煮红杉鱼的做法图解7

7/9. 将调料汁倒入炒锅煮滚,淋入料酒;

豆腐煮红杉鱼的做法图解8

8/9. 放入煎好的鱼和豆腐焖煮;

豆腐煮红杉鱼的做法图解9

9/9. 焖煮至入味收汁,即可关火转盘。

食材功效信息

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、下气消痰、和脾胃等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐煮红杉鱼热量273 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物4.2 克
  • 7.2 毫克
  • 164 毫克
  • 1.9 毫克
  • 125 毫克

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