| 鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 944克 | 鸡丝凉面热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡，相当于按摩446分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡丝凉面的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、面条（500克）、黄瓜（1条）、盐，白糖，麻酱，干辣椒，熟芝麻（适量）
1/17. 鸡胸肉下锅加水加葱姜大料小茴香煮10分钟。
2/17. 捞出晾凉。
3/17. 撕成细丝，越细越好。
4/17. 就是这样滴
5/17. 黄瓜切丝{我喜欢去皮}
6/17. 干辣椒切丝，加熟芝麻加热油做成油泼辣椒油。
7/17. 麻酱加兑纯净水搅拌开，再加一勺子豆瓣酱{纯属搞创新}
8/17. 超市卖的机制面，南方也爱吃碱水面，北方人喜欢手擀面。
9/17. 水开下面条
10/17. 纯净水准备好。
11/17. 面条
12/17. 然后→黄瓜丝→鸡丝→麻酱汁→辣椒油→“秘制调味料”最后加，呵呵
13/17. 这就是所谓秘制调味料
14/17. 其实就是尼玛花椒→大料→大蒜→大葱～慢火炸得葱油。
15/17. 热油炸辣椒～
16/17. 酱油醋白糖盐四合一
17/17. 就是这些了，很简单
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、益气、健脾胃等功效；可与板栗、油菜、茶树菇搭配；与兔肉、红薯、芹菜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、减肥强体、生津止渴等功效；可与绿豆芽、豆腐、黑木耳搭配；与樱桃、卷心菜、芦柑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡丝凉面热量1784 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物67.3 克
- 钠67.3 毫克
- 钙38 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾575 毫克