| 南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 675克 | 南瓜盅热量/卡路里711千卡 | |||

1/3. 肉沫充分搅拌后加入生粉少许,加入盐,鸡精和生抽搅拌均匀

2/3. 放入蒸锅,盖上南瓜盖子,再盖上蒸锅的盖子,蒸制20分钟左右

3/3. 出锅,淋上麻油即可
肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、补肾气、补钙等功效;可与丝瓜、菠萝、魔芋搭配;与梨、何首乌、羊肝相克,同食可能会引起不适;
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有益气、预防高血压、保护胃粘膜等功效;可与虾皮、燕麦、莲子搭配;与鸡肉、北极虾、羊骨相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、镇静安神、提神等功效;可与牛里脊、鸡肝、基围虾搭配;与菊花、蛤蜊、虾相克,同食可能会引起不适;