| 炒鸭肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 21克 | 炒鸭肉热量/卡路里9千卡 | |||
 热量9千卡，相当于柔道1分钟消耗的热量...600 | |||||
炒鸭肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
新鲜鸭肉（按实际情况适量）、姜丝（适量）、蒜(切丝)（2-3个）、红辣椒(最好自己腌制的)（按口味适量）、葱花（切少量）
1/2. 热锅下菜籽油(菜籽油很关键)，中火翻炒至熟，十分钟左右，加盐调味，全程不放水。
2/2. 放入红辣椒炒片刻，再加入姜蒜炒一小会。出锅，洒葱花。
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、帮助消化、解毒等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、抗癌、减肥等功效；
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营养信息
- 炒鸭肉热量9 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克