| 馋鬼馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水芹菜 | 克 | 85千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 404克 | 馋鬼馄饨热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于背部训练163分钟消耗的热量...210 | |||||
馋鬼馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
夹心肉（500克）、水芹菜（250克）、姜（少许）、葱花（少许）、十三香（适量）、玉米油（适量）、精盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/5. 葱、姜、料酒、生抽、玉米油、盐、肉馅沿着一个??方向搅拌，搅拌至肉馅粘稠后静至20分钟，促进肉馅吸收调料味道
2/5. 芹菜去叶，开水过水煮至变色后，放入凉水中，取出切成碎末（可先用刀面拍打再切末，切出来的芹菜较细）
3/5. 芹菜放入肉馅中，搅拌均匀后即可制作馄饨，馄饨皮选用薄的，包出来的馄饨成透明状，非常漂亮
4/5. 从一头卷起，包裹住馅后，十指和拇指合十捏住左右两角
5/5. 皮薄馅大，而且不油腻～试试吧！
食材功效信息
水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、利尿消肿、祛风等功效；可与牛肉、豆腐、红薯搭配；与醋、虾米、黄豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、助阳、杀菌等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容养颜等功效；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保鲜防腐、解腻提鲜、杀菌等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馋鬼馄饨热量571 千卡
- 脂肪114.48 克
- 蛋白质13.34 克
- 碳水化合物105.12 克
- 钠1197.7 毫克
- 钙215 毫克
- 铁5.33 毫克
- 钾713.3 毫克