| 冰镇酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂干 | 克 | 31千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 洛神花 | 克 | 31千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 306克 | 冰镇酸梅汤热量/卡路里781千卡 | |||

1/6. 备齐所有材料,这次家里没有洛神花了

2/6. 将冰糖以外的所有材料冲洗干净,放入锅中,加入2000ml清水,浸泡20分钟,上火煮。

3/6. 煮沸后用筷子插在锅盖上打开一点,小火煮30分钟。

4/6. 放入冰糖,再煮5分钟。关火,自然凉透。

5/6. 过滤掉材料渣,将酸梅汤放入冰箱冷藏保存。

6/6. 炎热的夏季,回到家,喝上一杯冰镇的酸梅汤,好爽!
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有涩肠、抗氧化、生津等功效;与素肉丝、奶脯猪肉、肥瘦猪肉相克,同食可能会引起不适;
山楂干的热量98千卡(每100克);具有消食健胃、消积化滞、活血化淤等功效;可与枸杞、杜仲搭配;与海参、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、滋咳润肺、抗过敏等功效;与五花肉、鲤鱼、火腿相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有理气、化痰、调中等功效;可与山楂、与苍术、生姜搭配;
洛神花的热量49千卡(每100克);具有消食、祛脂降压、清热除火等功效;