| 芦笋龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 415千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1036克 | 芦笋龙利鱼热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于手工活366分钟消耗的热量...90 | |||||
芦笋龙利鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（500克）、芦笋（8根）、彩椒（红青黄各半个）、香菇（5个）、白葡萄酒（100毫升）、盐，油，鸡精（适量）
1/4. 芦笋切滚刀段，香菇切四瓣，彩椒切菱形↖块，龙利鱼片成段
2/4. 热锅冷油，把鱼两面煎制，肉少成形加入白葡萄酒熟后出锅备用。
3/4. 锅中加少油，把芦笋 香菇 彩椒依次放入锅中翻炒，加适量盐 鸡精出锅。
4/4. 菜盛出，将鱼摆在上面即可。如有条件可加上点鱼子酱
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、清热利尿等功效；可与大闸蟹、白果、黑木耳搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、胃肠胀气、减肥等功效；可与明虾、羊排、卷心菜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防贫血、提高免疫力等功效；可与豇豆、豆腐、莴笋搭配；与海虾、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏子、蛏干搭配；
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营养信息
- 芦笋龙利鱼热量549 千卡
- 脂肪2.07 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物14.01 克
- 钠393.6 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾867 毫克