| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 302克 | 家常豆腐热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于越野摩托166分钟消耗的热量...240 | |||||
家常豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
水豆腐（2块）、鸡腿菇（1个）、黑木耳（少量）、青菜椒（1个）、松板肉（少量）、干香菇（几个）
1/3. 水豆腐切块沥干，油烧至七成熟后，放豆腐中火煎，煎成两面金黄，中间有点空的样子
2/3. 鸡腿菇切片，菜椒切片，黑木耳香菇泡开，还可以加黄花菜，配菜都准备好。
3/3. 油放少一些，少许生姜，把松板肉炒熟。把所有的配菜和豆腐都下锅，翻炒。加鲜酱油，红油，少许白糖，翻炒，煮片刻。加盐，鸡精出锅。（青椒也可以最后放）
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通便、益脾胃、治痔等功效；可与竹荪、猪肉、牛肉搭配；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、便血、补血等功效；可与荸荠、海蜇皮、圆白菜搭配；与麦冬、海螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、降血脂、治疗高血压等功效；可与荸荠、莴笋、胡萝卜搭配；与河蟹、鸽肉、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量664 千卡
- 脂肪3.03 克
- 蛋白质36.76 克
- 碳水化合物133.92 克
- 钠22 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾1577 毫克