| 浇汁芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 439克 | 浇汁芦笋热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于砌砖110分钟消耗的热量...420 | |||||
浇汁芦笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉末（50）、芦笋（300）、红椒（1枚）、蒜头（2枚）、盐、糖、生抽（适量）、水（适量）、生姜（适量）
1/4. 芦笋削皮。
2/4. 切段焯水。
3/4. 芦笋放置与冷开水中备用，红椒、蒜、生姜切粒，用一小碗放入生抽、糖、盐用50毫升水拌匀成味碟备用。
4/4. 锅略一点油将肉末翻炒变色加粒状红椒、蒜、生姜至香，然后加入味碟，瞬间关火。整齐摆放已焯水的芦笋，将肉末浇之，完成作业，请童鞋萌开吃。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、补肾气等功效；可与莲藕、卷心菜、大白菜搭配；与红豆、荞麦、杏相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、改善心血管、提高免疫力等功效；可与苦瓜、大花蟹、大闸蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与小白菜、基围虾、明虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浇汁芦笋热量769 千卡
- 脂肪42.97 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物56.21 克
- 钠306.5 毫克
- 钙55 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1472 毫克