| 秋葵炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 312克 | 秋葵炖蛋热量/卡路里174千卡 | |||

1/3. 秋葵清水洗一下用盐搓一下把小绒毛搓掉 可以先过一下热水 蒸出来软些好吃 鸡蛋打散弹些许盐花 这样蒸出来比较嫩 秋葵切段备用 准备一个碗蛋液倒进去 加清水 上锅蒸 把秋葵放进去 细心摆摆好看点 我摆的可丑。。秋葵会浮起来不会沉下去别怕!

2/3. 要蛋嫩些10分钟左右就好了 要是热水蒸的那6分钟就好了 久了会空掉很丑很老很难吃

3/3. 加生抽用勺抹开就好啦
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、促进消化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效;可与青椒、辣椒、洋葱搭配;与雪莲果、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;