| 麻辣酱仔姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 267千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 藿香 | 克 | 104千卡 | 189千卡 | 10.5克 | 5克 |
| 总量 | 263克 | 麻辣酱仔姜热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于洗脚97分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣酱仔姜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
新鲜仔姜（300克）、郫县豆瓣（150克）、白糖(冰糖)（适量）、辣椒粉（少许）、花椒粉（少许）、小葱（适量）、藿香（少许）
1/10. 先上一个成品图哦
2/10. 成品图
3/10. 新鲜仔姜买回来洗净沥干水份。
4/10. 切成薄片待用
5/10. 郫县豆瓣、白糖、辣椒面
6/10. 热锅，倒油，油热后关火，把热油倒入郫县豆瓣、辣椒面、白糖的碗里，一边倒油一边搅拌，使郫县豆瓣、辣椒面、白糖充分搅拌均匀。
7/10. 这是用油烫好的辣瓣酱。
8/10. 在把切成薄片的仔姜拌入豆瓣酱中大约三十分钟左右，在放入小葱、藿香即可开吃了。
9/10. 最后在上两张美图供大家流口水哟
10/10. 哈哈哈哈
食材功效信息
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、发汗解表、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
藿香的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有化湿脾、理气和胃、祛暑解表等功效；
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营养信息
- 麻辣酱仔姜热量387 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物85.1 克
- 钠6068.3 毫克
- 钙561 毫克
- 铁25.1 毫克
- 钾962 毫克