| 冰淇淋伴侣–脆皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 355克 | 冰淇淋伴侣–脆皮卷热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡，相当于铺瓷砖343分钟消耗的热量...270 | |||||
冰淇淋伴侣–脆皮卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、黄油（80克）、蛋清（80克）、白糖（70克）
1/9. 先将糖放入蛋清中，打蛋器搅拌均匀！
2/9. 然后加入黄油继续搅拌
3/9. 筛入面粉，搅拌均匀
4/9. 搅拌均匀的面糊
5/9. 装入裱花袋
6/9. 模具刷上少量的黄油，两面都有刷
7/9. 开小火，把模具加热一分钟，挤上面糊，大约饭勺两小勺的量
8/9. 盖上盖，小火两面各煎1分半左右，然后用筷子卷起来，放凉就好了，很脆呢！卷的时候小心烫啊~\(≧▽≦)/~
9/9. 哈哈，一筐啊！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、延缓衰老、烫伤等功效；可与桂圆、银鱼、海虾搭配；与茶叶、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰淇淋伴侣–脆皮卷热量1542 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物182.7 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克