| 水煮牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腿肉 | 克 | 591千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 552克 | 水煮牛肉热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡，相当于跳舞147分钟消耗的热量...288 | |||||
水煮牛肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛腿肉（适量）、蛋清（适量）、海带（适量）、麻辣烫底料（适量）、葱（适量）、姜（适量）、红酒（适量）、小苏打（适量）、生粉（适量）
1/11. 牛肉和泡好的海带。
2/11. 准备调料，葱姜、麻辣底料。
3/11. 牛肉切成大片。
4/11. 牛肉片用红酒、小苏打、生粉和蛋清抓匀腌制。
5/11. 坐锅热油，倒入麻辣烫底料煸炒融化。
6/11. 添入适量水煮开。
7/11. 倒入海带煮开。
8/11. 捞出海带放入大碗里。
9/11. 再往锅里倒入浆好的牛肉。
10/11. 煮开后，一起倒在海带上。
11/11. 撒上葱花，淋点热油可以吃了。
食材功效信息
牛腿肉的热量125千卡（每100克）；具有健脾养胃、强筋壮骨、安中益气等功效；可与大白菜、葱、芥蓝搭配；与红糖、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、治灼伤、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、丝瓜、洋葱搭配；与地瓜、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 水煮牛肉热量705 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠180.1 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾424 毫克