| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 132克 | 蛋炒饭热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于柔道18分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、大蒜（适量）、冷冻饭（适量）
1/2. 热锅下油，冒烟后小火，摇锅使油均匀滑过锅面，下蛋，稍微定型后炒碎。乘起备用。
2/2. 热锅下油和蒜，翻炒，闻到蒜香后下饭，中火翻炒，加入调料(酱油、盐、或其他，按个人喜欢)，加入炒碎的蛋。调料均匀即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、养血发胎等功效；可与银鱼、羊排、丝瓜搭配；与糖精、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防肿瘤、改善肝功能等功效；可与洋葱、莴笋、醋搭配；与草菇、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量180 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质17.06 克
- 碳水化合物28.32 克
- 钠161.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾440 毫克