| 旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 542千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 446克 | 旺仔小馒头热量/卡路里1509千卡 | |||
 热量1509千卡，相当于打篮球189分钟消耗的热量...480 | |||||
旺仔小馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
马铃薯淀粉（170克）、奶粉（30克）、低筋粉（50克）、泡打粉（2克）、全蛋（1个）、蛋黄（1个）、糖粉（40克）、玉米油（35克）
1/11. 一个全蛋，一个蛋黄打散搅匀，加入糖粉搅匀。
2/11. 加入玉米油搅匀，这块可以根据宝宝年龄添加15ml牛奶，我没有添加。
3/11. 马铃薯淀粉，奶粉，低粉。泡打粉混合均匀。
4/11. 筛入蛋液搅匀，然后用手揉
5/11. 揉成这个样子的，我看有些果友面团是白的，可能因为我是有两个蛋黄，而且是土鸡蛋所以才是黄色的面团。
6/11. 揉成大小差不多的小丸子，这块比较费时间，所以有条件的一定要找帮手，要不小丸子就干了，我是最后给每个上面耍了一丢丢的水水。
7/11. 送进烤箱，我是150度。15分钟，因为烤箱小，加热快，温度还是偏高，结果裂了～
8/11. 看见没，已经裂开了～好桑心
9/11. 其实我觉得裂开了也挺好看的，哈哈
10/11. 很可爱呀
11/11. 内部照，看着都很酥吧
食材功效信息
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、补充营养、美容等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与橘子、金针菇、金桔相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、护视力、保护肝脏等功效；可与香椿、圆生菜、明虾搭配；与豆浆、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 旺仔小馒头热量1509 千卡
- 脂肪159.84 克
- 蛋白质56 克
- 碳水化合物346.86 克
- 钠844.4 毫克
- 钙1925 毫克
- 铁7.16 毫克
- 钾2265 毫克