| 土豆烧凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 818克 | 土豆烧凤爪热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡，相当于编织443分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆烧凤爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10个）、土豆（1个）、小葱（1根）、大蒜（6瓣）、姜（适量）、花椒（10粒）、八角（1个）、干辣椒（2个）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、花生油（适量）、料酒（适量）
1/6. 准备好原料
2/6. 鸡爪剁开，土豆切滚刀块，葱切段，姜切片
3/6. 把鸡爪放开水中焯一下，放在盘子里控干水份
4/6. 锅内放油，放入冰糖炒化后倒入鸡爪翻炒，放入花椒、八角、干辣椒、葱姜蒜，加盐、料酒、老抽、生抽继续翻炒，然后倒入适量水大火烧开。
5/6. 放入土豆转成小火继续炖十五分钟。
6/6. 关火盛盘即可。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、益气、和胃等功效；可与豆角、牛肉、牛腩搭配；与西红柿、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧凤爪热量1551 千卡
- 脂肪16.599999 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物19.9 克
- 钠171.7 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾450 毫克