首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
家常鲫鱼

家常鲫鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
家常鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼1080千卡108千卡17.1克2.7克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量1414家常鲫鱼热量/卡路里1192千卡
抛光地板 热量1192千卡,相当于抛光地板397分钟消耗的热量...180

家常鲫鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1000克)、洋葱(半个)、芹菜(1根)、大葱(1根)、泡椒泡姜(少许)、豆瓣酱(1勺)
家常鲫鱼的做法图解1

1/5. 鲫鱼剖好,放盐、姜片腌制10分钟

家常鲫鱼的做法图解2

2/5. 泡姜泡椒剁碎,蒜切碎,洋葱、芹菜、葱头切丁

家常鲫鱼的做法图解3

3/5. 锅里放适量的色拉油把鱼的两面煎成金黄色,捞出备用。

家常鲫鱼的做法图解4

4/5. 另起锅,放油,放花椒、泡椒泡姜蒜末炒香,再加入洋葱、芹菜、葱头丁炒匀后,放入鲫鱼加水熬煮。水沸后,放少许料酒、酱油、白糖、盐,转中火煮15分钟。

家常鲫鱼的做法图解5

5/5. 鱼捞起盛盘,锅里放醋和水淀粉,至汤粘稠,浇在鱼上,放葱花。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、明目益智、补肝养目等功效;可与豆腐、花生、木耳搭配;与山药、芥末、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、预防高血压、抗癌等功效;可与猪肉、羊排、五花肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、祛湿、养血补虚等功效;可与北极虾 、基围虾、明虾搭配;与菊花、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、舒张血管、抗癌等功效;可与豆豉、明虾、北极虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进肠蠕动、缓冲贫血等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 家常鲫鱼热量1192 千卡
  • 脂肪3.36 克
  • 蛋白质22.24 克
  • 碳水化合物29.8 克
  • 723.8 毫克
  • 206 毫克
  • 3.47 毫克
  • 1031 毫克

相关知识

扫一扫手机查看