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馒头

馒头的热量和减肥功效

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馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
野苋菜218千卡29千卡3.06克0.34克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
2千卡1千卡0克0克
总量1281馒头热量/卡路里1536千卡
建筑 热量1536千卡,相当于建筑279分钟消耗的热量...330

馒头的做法共21个步骤

食材主料/辅料

野苋菜(适量)、酵母(适量)、面粉(适量)、水(适量)、红糖(适量)
馒头的做法图解1

1/21. 野苋菜淘洗干净,加一点点盐、一滴油、适量水榨汁。

馒头的做法图解2

2/21. 面粉放盆里,倒入适量酵母(没称,凭感觉放,天热尽量少放点,慢慢发让面团发酵均匀)。

馒头的做法图解3

3/21. 边倒菜汁边用筷子搅拌成面絮。

馒头的做法图解4

4/21. 用手和成三光面团。(和一块就好,不需要揉光滑)。

馒头的做法图解5

5/21. 酵母倒盆里,倒入适量水搅下。(和上面不一样了,酵母先放后放作用一样的)。

馒头的做法图解6

6/21. 倒入面粉和成三光面团,盖盖发酵。

馒头的做法图解7

7/21. 分别和好的面团。

馒头的做法图解8

8/21. 发酵2倍大。(发的稍微有点过了,但是不影响哈)

馒头的做法图解9

9/21. 拉开有丝窝。放案板上逐次加适量面粉排气(手揉、拳头捣、折叠等)。

馒头的做法图解10

10/21. 红糖放碗里,加入适量面粉拌匀(防止糖化了乱淌)。排气后的面团分成小剂,揉圆。

馒头的做法图解11

11/21. 按扁擀开,用手转圈捏边,成边薄中间厚的圆片。挖一点红糖粉放中间,整形成三角形用手捏严。盖布防干饧会再上锅蒸。

馒头的做法图解12

12/21. 大火烧开转中火十八分钟,关火焖五分钟。

馒头的做法图解13

13/21. 同样把白面团排气,包红糖粉整形三角形,小猪。饧会上锅蒸熟。

馒头的做法图解14

14/21. 糖三角,圆馒头,素包子。

馒头的做法图解15

15/21. 双色糖三角。

馒头的做法图解16

16/21. 双色糖三角

馒头的做法图解17

17/21. 长鼻子猪猪侠

馒头的做法图解18

18/21. 小猪开会。

馒头的做法图解19

19/21. 包子好吃不在褶上。

馒头的做法图解20

20/21. 先吃哪个呢?

馒头的做法图解21

21/21. 猪猪侠与糖三角的约会。

食材功效信息

野苋菜的热量29千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、提高免疫力、凉血散瘀等功效;可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配;与山葵、青蟹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、温胃驱寒、缓中止痛等功效;可与荷兰豆、小米面、小米搭配;与牛里脊、牛奶、牛腩相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 馒头热量1536 千卡
  • 脂肪1.84 克
  • 蛋白质14.56 克
  • 碳水化合物164.65 克
  • 50 毫克
  • 191 毫克
  • 1.92 毫克
  • 550 毫克

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