| 蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇 最好吃的配方/奶香带着酥脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 280克 | 蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇 最好吃的配方/奶香带着酥脆热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于插花796分钟消耗的热量...114 | |||||
蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇 最好吃的配方/奶香带着酥脆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、淡奶油（20克）、糖粉（35克）、蔓越莓干（35克）、鸡蛋小的（1颗）
1/10. 先准备好所有材料。黄油提前室温软化好。
2/10. 黄油加入糖粉 搅拌均匀 再打发至轻微蓬松 。不可以打发过度 。打蛋器稍微搅打30秒即可
3/10. 依次加入奶油 蛋液 搅拌均匀
4/10. 再加入蔓越莓干 。蔓越莓对半切就好 。不用弄太碎。
5/10. 用刮刀把面糊和蔓越莓翻版均匀
6/10. 接下来是技术活了 给点耐心 把面团捏成长条方形 用保鲜膜包起来放入冷冻室 冻一个小时 硬了就可以取出来了
7/10. 开切 。找把锋利点的刀 均匀的慢慢切 不然厚度不同不好看 。
8/10. 切成这个大小 大概0.8cm厚 四十片
9/10. 出炉啦 香酥脆带着奶香和黄油浓香。非常好吃配上蔓越莓的酸甜做午后的下午茶点非常不错。
10/10. 装起来
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、治疗便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇 最好吃的配方/奶香带着酥脆热量1513 千卡
- 脂肪197.98 克
- 蛋白质12.03 克
- 碳水化合物267.51 克
- 钠310.3 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾267 毫克