| 鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 鸡蛋卷热量/卡路里864千卡 | |||

1/4. 猪肉馅添加盐,味精,酱油,生姜蒜葱末,搅拌均匀,腌制备用。

2/4. 鸡蛋摊成饼状。晾凉备用。

3/4. 把肉馅卷入鸡蛋饼中。

4/4. 放入蒸锅隔水蒸15分钟,切好即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、干辣椒、西红柿搭配;与鹅、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;