| 鲍香凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 81克 | 鲍香凤爪热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于酒保80分钟消耗的热量...138 | |||||
鲍香凤爪的做法共1个步骤
食材主料/辅料
凤爪（10只）、鲜红椒（3个）、老抽（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鲍鱼汁（适量）、葱花（适量）
1/1. 炒鲜红辣椒.放入凤爪.依次放入老抽 海鲜酱油.鲍鱼汁.少放盐...2.放入水不要莫过凤爪..大火收汁
食材功效信息
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、促进消化等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
葱花具有降血压、缓解疲劳、预防高血压等功效；
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营养信息
- 鲍香凤爪热量185 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物55.6 克
- 钠19845 毫克
- 钙155 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾777 毫克