| 凉拌青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 498克 | 凉拌青瓜热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于攀登雪山37分钟消耗的热量...990 | |||||
凉拌青瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青瓜（2条）、大蒜（2个）、红辣椒（3条）、酱油（10勺）、白醋（6勺）、白砂糖（1勺）、芝麻油（3勺）、香菜（3条）
1/4. 青瓜无需去皮，放入保鲜袋拍烂（拍烂的比切的比较好吃）
2/4. 大蒜和辣椒切粒（大蒜多些，味更好）
3/4. 倒入酱油，白醋，白砂糖，香菜，芝麻油，搅拌均匀
4/4. 放入冷藏室冷藏半个小时味道更佳
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、杀菌、解诸毒等功效；可与龙须菜、洋葱、玉米面搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调解血液、防衰老等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、解盐卤毒、润肺生津等功效；
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营养信息
- 凉拌青瓜热量608 千卡
- 脂肪100.99 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物145.11 克
- 钠45349.1 毫克
- 钙202 毫克
- 铁13.98 毫克
- 钾992 毫克