| 炸糯米球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 446克 | 炸糯米球热量/卡路里1316千卡 | |||
1/3. 把糯米用料理机打成粉。
2/3. 糯米粉加少许水和成面团,搓成汤圆大小球,放冰箱冻硬。

3/3. 把冻硬的糯米球下油锅煎炸至发黄,倒入几滴郫县豆瓣酱的红油,上色均匀后出锅。出锅后倒番茄酱。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补脑益智、补中益气等功效;可与葡萄、桑葚、香瓜搭配;与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、治疗高血压、清热解毒等功效;可与芥蓝、山楂、芹菜搭配;与石榴、海蟹、地瓜相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有降低胆固醇、缓冲贫血、提高免疫力等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;