| Q弹胡萝卜猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 385千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 384克 | Q弹胡萝卜猪皮冻热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于骑脚踏车140分钟消耗的热量...184 | |||||
Q弹胡萝卜猪皮冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪皮（100克）、水（900毫升）、胡萝卜（适量）、盐（适量）
1/7. 将猪皮放热水里烫一下，（猪毛会竖起来 ）用夹子把毛夹干净，再把里面的油刮干净
2/7. 把猪皮切成条状，锅里加入料酒、葱头、姜、猪皮一起煮一下去腥，煮到猪皮用手可以掰断就可以
3/7. 猪皮出锅捞去姜和葱，用剪刀剪成小段，胡萝卜切成小丁备用
4/7. 胡萝卜放入豆浆机低层，加入猪皮和水、少许盐，按下米糊键，接下来时间就是等待就可以
5/7. 煮好猪皮冻过滤一下（这样更细腻一些）放入冷水中冷却，放入冰箱冷藏一至二小时可凝固就可以
6/7. 超Q颜色超漂亮
7/7. 摆盘，弄些自己喜欢酱汁蘸着吃，超凉超Q
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、活血止血、滋润肌肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、润肺祛痰等功效；可与莴笋、黄豆、豆浆搭配；与山楂、辣椒、红枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Q弹胡萝卜猪皮冻热量430 千卡
- 脂肪28.3 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克