| 腐皮青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 457克 | 腐皮青菜热量/卡路里1529千卡 | |||

1/3. 青菜切片,豆腐皮切条下油锅翻炒

2/3. 加一点点白糖

3/3. 炒直变色加盐炒勻出锅
上海青的热量286千卡(每100克);具有降血脂、宽肠通便、消肿解毒等功效;可与脆豆腐、嫩豆腐、内脂豆腐搭配;与小南瓜、冬南瓜、金瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有止汗、清热润肺、保护心脏等功效;可与猪通脊、猪天梯、硬肋搭配;