| 腐竹炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 136克 | 腐竹炒木耳热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于睡觉697分钟消耗的热量...54 | |||||
腐竹炒木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腐竹（适量）、干黑木耳（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、香油（适量）、食用油（适量）
1/4. 将腐竹和干黑木耳分别用凉水泡发。注意泡腐竹的时候压个盘子在水里，防止腐竹漂起来。泡好后将腐竹和木耳切条。
2/4. 准备适量葱姜蒜，姜切片，葱蒜切碎。
3/4. 炒锅倒适量豆油，放姜蒜爆香，再放葱。
4/4. 倒入切好的腐竹和木耳，迅速翻炒一两分钟，加入适量盐，出锅加少许香油。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、防止血管硬、预防老年痴呆等功效；可与带鱼 、白萝卜、猪肝搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹炒木耳热量627 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克