| 豆腐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 323克 | 豆腐花热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡，相当于开货车80分钟消耗的热量...390 | |||||
豆腐花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄豆（150克）、水（1000毫升）、豆腐内酯王（2克）
1/3. 头一天晩上泡豆，早上起床后放入豆浆机制成豆浆
2/3. 把磨好的豆浆用纱布过滤豆渣
3/3. 把2g的豆腐内酯用少许冷开心水融化加入70度的豆浆中混合，盖上盖子20分钟即可，煮点姜糖水添入
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减少骨丢失、养颜护肤、降血糖等功效；可与胡萝卜、小米面、香菜搭配；与基围虾、北极虾、猪肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豆腐花热量520 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克