| 椰汁芒果西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 324克 | 椰汁芒果西米露热量/卡路里194千卡 | |||

1/10. 原料图。各原料备用。

2/10. 锅内水开后,放入西米煮5分钟。关火焖10分钟。

3/10. 在焖的时候,把芒果取粒。

4/10. 焖过的西米这时候还有白芯。

5/10. 把西米过凉水沥干水分。

6/10. 锅内再烧开水,倒入西米煮至没有白芯。中间要用勺子搅动,不然易粘锅。(我煮到后来觉得太费煤气了,就在基本没白芯时再关火焖了一会儿)

7/10. 煮好的西米是没有白芯,全身透明的哦。

8/10. 再一次过凉水,用凉开水再冲一遍沥干水分。

9/10. 取部分西米放入碗中。

10/10. 倒入适量椰汁,放上芒果即可,冷藏过更佳。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、防止晕车、明目等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、精盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;