| 南瓜牛肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 557克 | 南瓜牛肉馅饼热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于扎马步104分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜牛肉馅饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、牛肉馅（半斤）、葱、姜（适量）、酱油、花椒粉、盐、香油、植物油（适量）
1/8. 牛肉馅撒花椒粉，倒两大匙酱油，盐，适量水搅打上劲，和面，面要和软一些
2/8. 南瓜擦丝，撒一点点盐，杀出水，用屜布把水拧出
3/8. 葱和姜切末倒入馅中，撒入香油，将菜、肉、葱、姜搅拌均匀
4/8. 面醒好，再次和匀，做面剂擀成中间厚边上薄的面皮
5/8. 把肉馅包入面皮，包成包子再按成馅饼
6/8. 电饼铛刷植物油，把馅饼放入电饼铛上下火烙制，中间翻一次
7/8. 看馅饼变鼓说明已烙熟，可以出锅喽～
8/8. 香喷喷的南瓜牛肉馅饼
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、保护胃粘膜、解鸦片毒等功效；可与墨鱼、莲子、虾皮搭配；与皮皮虾、羊骨、海虾相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、促进康复、化痰息风等功效；可与芋头、芥蓝、鸡蛋搭配；与橄榄、鲇鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜牛肉馅饼热量418 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠49.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾415 毫克