| 蔬菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 296克 | 蔬菜粥热量/卡路里780千卡 | |||

1/2. 各色蔬菜切丝待用,鸡蛋同样。

2/2. 电饭锅加入米饭,以及各式切丝的蔬菜,按煮粥的比例加水,放入盐,适量料酒,几滴油,煮熟后再加入味精,香菜末,完成。
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、帮助消化、和胃调中等功效;可与胡萝卜、黄豆、虾搭配;与猪肝、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;