| 鲑鱼炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲑鱼 | 克 | 470千卡 | 139千卡 | 17.2克 | 7.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 总量 | 769克 | 鲑鱼炒饭热量/卡路里933千卡 | |||
1/2. 鲑鱼和胡萝卜切丁备用,洋葱和蒜切末
2/2. 鲑鱼丁和胡萝卜丁分别水里烫一下,起油锅,洋葱和蒜末一起爆香,放入鲑鱼丁和胡萝卜丁,一起伴炒约1分钟,加入那一丢丢的酱油调鲜,炒至香味溢出后放入白饭,转大火,将白饭炒散,最后放入盐调味即可
鲑鱼的热量139千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、预防慢性病、缓解水肿等功效;可与丝瓜、豆腐搭配;与西红柿、山楂、枣相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、消食等功效;可与西瓜、鲈鱼、绿豆芽搭配;与冬虫夏草、白酒、山楂干相克,同食可能会引起不适;
白饭的热量130千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;