| 蓑衣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 蓑衣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||

1/9. 黄瓜一根搓洗干净,不用去皮,切去两端

2/9. 斜着密密地切片,不切到底(不能切断)

3/9. 凑近一点拍的样子。我刀工不行,总之尽量切薄
【补充】介于大家夸奖我切得好我应该是非常高兴的。但是这里说一下我说自己刀工不行真的不是在装B啊= =大家可以网上搜一下人家饭店里的图片,比我切得要薄多了。而且我切的厚薄也不怎么均匀

4/9. 反转180°同样切一遍不切断,然后就可以这样拉开了

5/9. 【补充说明】关于180°,画了个简图希望能有用= =我知道很抽象了但是请不要说出来,大家心里默默吐槽就好。
图一就是步骤2的第一遍切。然后翻180°,也就是把上面切过的部分全部都翻到底下,此时切过的位置变成虚线的样子。然后再红线切一遍,两遍切的位置正好是交叉的。这样画会稍微清楚一点吗?

6/9. 摆盘。本来想盘起来的,结果盘来盘去都有某种一坨的东西的即视感
于是就切掉大概1/3长度的样子,码个圆环算

7/9. 抹上辣椒油。酱油1汤匙,香醋1/2汤匙,白砂糖1茶匙和鸡精1小撮调成酱汁
装小盅里纯粹是为了摆造型。动筷子以前把调料汁淋上去拌匀就可以了
非外貌党干脆直接拌吧拌吧搅和匀了其实更加入味呀,虽说如果要切这个样子的话原本就是为了外貌而已。吃起来并不方便

8/9. 拍完几张身份证照以后把酱油醋都淋上去拌拌吃~

9/9. 成品特写~
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、清热利水、生津止渴等功效;可与鱿鱼、蜂蜜、醋搭配;与猕猴桃、哈密瓜、橙子相克,同食可能会引起不适;