| 樱桃酥蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 584千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 樱桃果酱 | 克 | 158千卡 | 184千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 420克 | 樱桃酥蛋糕热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于郑多燕272分钟消耗的热量...360 | |||||
樱桃酥蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（165克）、黄油（65克）、糖粉（65克）、全蛋液（35克）、泡打粉（2.5毫升）、樱桃果酱（适量）
1/11. 黄油软化?糖
2/11. 用打蛋器打到蓬松
3/11. 分二次加入全蛋液，搅拌均匀
4/11. 假如筛入的面粉和泡打粉
5/11. 翻拌，面粉会有点干
6/11. 用手揉成坨
7/11. 面粉分二半，一半压实，冷藏，
8/11. 一半冷冻
9/11. 中间放果酱，上面削成租条
10/11. 180度、30分钟
11/11. 热的时候外酥里软，凉了不酥但味道一样非常好吃，（果酱做法非常简单，樱桃?冰糖?柠檬，放面包机选果酱程序。）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、润肺生津等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、防细菌感染、养血发胎等功效；可与北极虾、紫菜、小米面搭配；与桔子、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 樱桃酥蛋糕热量1629 千卡
- 脂肪109.1 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物263.27 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克