| 虎皮青椒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 208克 | 虎皮青椒皮蛋热量/卡路里215千卡 | |||
1/4. 清洗青椒,和皮蛋,将青椒用刀背压扁
2/4. 皮蛋切块备用
3/4. 在电饼铛里刷油,然后放入青椒开始炕,等两面起虎皮时,加入皮蛋
4/4. 加入豆瓣酱,适当翻面,虎皮青椒皮蛋好啦
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、鸡翅、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有增进食欲、清凉、养心养神等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;