| 猪大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 670克 | 猪大骨汤热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于侧泳9分钟消耗的热量...480 | |||||
猪大骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪棒骨（750克）、冬瓜（500克）、海带结（适量）、花椒、大料、茴香、桂皮、山楂、香叶等（适量）、葱、姜（适量）、盐，胡椒粉（少量）
1/6. 大骨头剁成大块，洗净
2/6. 加花椒，葱，姜焯水，这样可以去腥味，煮出来得汤也清亮。
3/6. 准备各种料，除姜葱外可以放在调料球中，煮好汤后方便取出来。
4/6. 高压锅中加水没过大骨约两三指，因为一会儿还要加冬瓜和海带。加盖大火上气，转小火，10～15分钟，愿吃烂活的就时间长点。
5/6. 加入冬瓜块，海带结，注意超市海带结比较咸，多洗几次，加盐，加盐也要考虑海带有盐，尝尝别咸了。再加盖煮五分钟。开盖加少量胡椒粉。注意开盖等气没了或用凉水冲锅盖再开。
6/6. 取出调料球，加胡椒粉，撒上香葱出锅。直接吃菜吃肉喝汤，别提多美了。泡米饭绝了！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解暑、降血脂等功效；可与鲤鱼、白菜、芡实搭配；与山竹、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
海带结的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、防治富贵病、防癌等功效；可与油豆腐、菠菜、豆腐搭配；与葡萄、薏米、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪大骨汤热量69 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠109.4 毫克
- 钙54.3 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾346 毫克