| 爆炒芥兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥兰 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 466克 | 爆炒芥兰热量/卡路里186千卡 | |||

1/1. 芥兰洗干净切一下锅烧开,放油,然后放蒜蓉,等蒜蓉有点金黄色就把芥兰放进去,放盐放点鸡精炒两分钟既可出锅
芥兰的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水化痰、解毒祛风等功效;可与玉米、牛肉、白灵菇搭配;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、莴笋、火腿搭配;与大葱、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;