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土豆红烧肉

土豆红烧肉的热量和减肥功效

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土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪前腿肉1127千卡194千卡26.76克8.87克
总量581土豆红烧肉热量/卡路里1127千卡
骑独轮车 热量1127千卡,相当于骑独轮车225分钟消耗的热量...300

土豆红烧肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪前腿肉(1块)、大喜大烤肉酱(3汤勺)、土豆(2个)、香葱(适量)、生姜(适量)、大蒜(适量)、八角(2个)、料酒(1汤勺)、酱油(1.5汤勺)、食盐(1/2茶勺)、冰糖(2个)
土豆红烧肉的做法图解1

1/9. 猪肉洗净切成大小合适的块。

土豆红烧肉的做法图解2

2/9. 准备土豆2个、葱、姜、蒜适量,八角2个。

土豆红烧肉的做法图解3

3/9. 起锅热油,下入拍碎的姜片、蒜瓣和八角煸香。

土豆红烧肉的做法图解4

4/9. 下入切好的肉翻炒片刻,至肉质紧缩、表面微黄。

土豆红烧肉的做法图解5

5/9. 调入约1汤勺的料酒翻炒几下。

土豆红烧肉的做法图解6

6/9. 调入1.5汤勺的老抽翻炒上色,再加入适量开水。

土豆红烧肉的做法图解7

7/9. 调入约3汤勺的大喜大烤肉酱拌匀,盖上盖子中小火炖约半小时。

土豆红烧肉的做法图解8

8/9. 加入切好的土豆块和1/2茶勺的盐,拌匀后继续炖约20分钟。

土豆红烧肉的做法图解9

9/9. 加入2块小冰糖,大火收汁至汤汁浓绸,出锅前撒入适量葱花即可。

食材功效信息

猪前腿肉的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

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营养信息

  • 土豆红烧肉热量1127 千卡
  • 脂肪8.87 克
  • 蛋白质26.76 克
  • 碳水化合物0 克
  • 100 毫克
  • 16 毫克
  • 0.97 毫克
  • 382 毫克

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