首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
虾仁蒸蛋

虾仁蒸蛋的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
虾仁蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69虾仁蒸蛋热量/卡路里99千卡
做头发 热量99千卡,相当于做头发99分钟消耗的热量...60

虾仁蒸蛋的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、活虾(适量)、香葱(1根)、生姜(2片)、食盐(1/2茶勺)、料酒(1/2汤勺)、味极鲜生抽(适量)
虾仁蒸蛋的做法图解1

1/10. 准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。

虾仁蒸蛋的做法图解2

2/10. 虾洗净,去头去壳去虾线后切成小丁,加入葱白段和姜片,调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻。

虾仁蒸蛋的做法图解3

3/10. 鸡蛋磕入碗中,加入1.5到2倍的温水,并调入1/2茶勺的食盐,搅拌均匀。

虾仁蒸蛋的做法图解4

4/10. 用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。

虾仁蒸蛋的做法图解5

5/10. 盛蛋液的碗盖上保鲜膜,放在蒸架上,冷水下锅。(个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多,自己熟练最重要)

虾仁蒸蛋的做法图解6

6/10. 盖上盖子蒸5分钟左右,至蛋液表面凝固。

虾仁蒸蛋的做法图解7

7/10. 打开保鲜膜,较均匀的放入虾仁丁,然后再盖上保鲜膜。

虾仁蒸蛋的做法图解8

8/10. 盖上盖子,继续蒸至熟透。

虾仁蒸蛋的做法图解9

9/10. 这是蒸好的样子,很水嫩,直接食用也很鲜美。

虾仁蒸蛋的做法图解10

10/10. 上桌前淋上一些味极鲜,撒上适量葱花味道更好。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与玉米、紫菜、百合搭配;与牛奶、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 虾仁蒸蛋热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

相关知识

扫一扫手机查看