| 鸭肠脆脆炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸭肠 | 克 | 1222千卡 | 461千卡 | 13克 | 44.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 698克 | 鸭肠脆脆炒饭热量/卡路里1635千卡 | |||
 热量1635千卡，相当于马路散步818分钟消耗的热量...120 | |||||
鸭肠脆脆炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸭肠（若干）、鸡蛋（2个）、青椒（少量）、葱花（少量）、老干妈鸡油辣椒（1勺）
1/7. 准备好原料，鸭肠我买的两种，一种成条的，一种是带一块儿肉的整个的。我觉得这样混着比较好吃。还把早上剩的几块儿湖南腊肠也一起混着炒了。
2/7. 全部切好备用！准备下锅！
3/7. 先炒鸡蛋，趁这时间把鸡蛋弄碎！
4/7. 然后依次放葱花米饭进去，把米饭弄散，放鸭肠。如果有点粘锅可以稍微放点水，或者酱油，少放！！
5/7. 放秘诀！！一勺至两勺，不要太多，会咸，怕辣就少放，然后放盐或酱油调咸淡。
6/7. 翻炒均匀后，出锅！！！你还再等什么！馋吗？
7/7. 上图！！！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止渴、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸭肠的热量461千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗遗精、妇女带下、利尿消肿等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、延缓衰老等功效；可与紫菜、牡蛎 、洋葱搭配；与鹅肉、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃消食、促消化等功效；可与鸡翅、猪肝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭肠脆脆炒饭热量1635 千卡
- 脂肪54.81 克
- 蛋白质29.56 克
- 碳水化合物33.52 克
- 钠285.8 毫克
- 钙86 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾465 毫克