| 清蒸大鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 清蒸大鱼头热量/卡路里963千卡 | |||

1/6. 鱼头洗净

2/6. 姜蒜切片,葱切花

3/6. 姜蒜放入鱼头加入料酒

4/6. 大火烧开水后,放入鱼头

5/6. 中火蒸二十分钟,蒸好后盘底的汤水倒掉。把切好的葱花撒在上面

6/6. 淋上热油,出锅
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有延缓衰老、健脑、增强性功能等功效;可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配;与毛豆、枣、山楂相克,同食可能会引起不适;