| 胡萝卜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 肉桂粉 | 克 | 8千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 64克 | 胡萝卜蛋糕热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于做作业53分钟消耗的热量...108 | |||||
胡萝卜蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
全蛋（3个）、肉桂粉（3克）、胡萝卜（熟）（50克）、低筋面粉（200克）、细砂糖（120克）、盐（2克）、无铅泡打粉（3克）、核桃仁（50克）、玉米油（100克）、纯牛奶（50毫升）
1/12. 熟胡萝卜捣碎；核桃入烤箱以160度中层烤约15分钟，烤熟后切碎。
2/12. 中空模内抹上软化的黄油，撒上高筋面粉。
3/12. 低筋面粉、泡打粉、盐、肉桂粉混合，过筛两次。
4/12. 鸡蛋打入容器中，低速打发。
5/12. 提至中速档分三次加入白砂糖继续打发，直至蛋糊成丝带状。
6/12. 将玉米油慢慢倒入蛋糊中，继续打发1分钟左右即可。
7/12. 过筛的混合粉分次撒于蛋糊表面。
8/12. 面糊上下轻轻翻抖至均匀。
9/12. 面糊中调入牛奶切拌均匀。
10/12. 胡萝卜碎、核桃碎加入面糊中搅拌均匀。
11/12. 将面糊倒入模型中至8分满，放入已预热的烤箱中，烤约20分钟出炉。
12/12. 待蛋糕体凉透即可与模具分离。
食材功效信息
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有活血通经、补火助阳、引火归源等功效；可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 胡萝卜蛋糕热量96 千卡
- 脂肪13.16 克
- 蛋白质33.26 克
- 碳水化合物58.62 克
- 钠339.5 毫克
- 钙1840 毫克
- 铁50.78 毫克
- 钾3462 毫克