| 改良版泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 糟卤 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1006克 | 改良版泡椒凤爪热量/卡路里1375千卡 | |||
 热量1375千卡，相当于伸展操550分钟消耗的热量...150 | |||||
改良版泡椒凤爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、糟卤（200克）、芹菜（适量）、胡萝卜（适量）、鱼露（3勺）、葱（2根）、姜（一块）、白糖（一勺）、白醋（一小勺）、泡椒（适量）
1/6. 准备好食材
2/6. 冷锅冷水中加入洗净的鸡爪 白醋 葱 姜 料酒 大火煮沸后转中小火煮10分钟左右
3/6. 鸡爪煮好后开大火放入胡萝卜和芹菜 芹菜变色后捞出
4/6. 用净水冲洗到没有油花
5/6. 放入泡椒 香糟卤 鱼露 放冰箱冷藏二到三小时就可以啃了 味道好极了
6/6. 成品
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、提神、开胃等功效；可与豆腐、花生、牛肉搭配；与河蚬、鸡肉、文蛤相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、利尿等功效；可与西兰花、草鱼、狗肉搭配；与水萝卜、木瓜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 改良版泡椒凤爪热量1375 千卡
- 脂肪17.099999 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物16.3 克
- 钠2562.8 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾262 毫克