| 孜然炒夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 579克 | 孜然炒夹馍热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于打篮球129分钟消耗的热量...480 | |||||
孜然炒夹馍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（二两）、绿豆芽（一把）、葱（适量）、青椒（一根）、油、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒面、味精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 绿豆芽洗干净配菜切好备用
2/6. 炒锅上油炒肉丝到变色
3/6. 加入葱姜蒜爆香放入绿豆芽大火炒一分钟
4/6. 放入一勺辣椒面一勺孜然粉一勺花椒面一勺盐一勺味精调味
5/6. 炒熟临出锅放入青椒翻炒均匀关火
6/6. 热馒头中间切开夹上炒好的菜，开吃！！！
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、润肠胃等功效；可与藕、菠萝、冬笋搭配；与牛排、何首乌、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、利尿、治疗便秘等功效；可与胡萝卜、鸡肉、冬瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进消化、防感冒等功效；可与紫甘蓝、兔肉、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然炒夹馍热量1034 千卡
- 脂肪10.55 克
- 蛋白质16.74 克
- 碳水化合物10.31 克
- 钠97.5 毫克
- 钙125 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾565 毫克