| 青椒炒猪头肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪头肉 | 克 | 1406千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 469克 | 青椒炒猪头肉热量/卡路里1431千卡 | |||

1/6. 猪头肉切片,青椒切丝。备用。

2/6. 小葱切碎,大蒜拍扁,小康牛肉酱。

3/6. 锅热,放油,葱,蒜,牛肉酱,小煸一下。

4/6. 青椒,猪头肉一起放,先炒一下,然后放少许水,继续翻炒。

5/6. 炒到青椒有点软,放盐,继续翻炒一下,水收干。出锅

6/6. 肉肉,好吃不胖
猪头肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润燥、养血等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、解热、减肥等功效;可与鳝鱼、紫甘蓝、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;