| 可可小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 可可小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 蛋黄加糖搅匀

2/12. 加入色拉油搅匀

3/12. 加入牛奶搅匀

4/12. 筛入低粉,可可粉

5/12. 轻轻拌匀

6/12. 蛋白打起泡

7/12. 白糖分三次加入

8/12. 打发至偏干性发泡

9/12. 蛋白分三次到入蛋黄糊中

10/12. 铲拌均匀

11/12. 倒入纸杯7分满

12/12. 烤箱提前预热,175度,放入烤箱中下层烤25分钟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效;可与北极虾、牡蛎 、辣椒搭配;与柿子、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;