| 啫啫肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肠粉 | 克 | 350千卡 | 140千卡 | 2克 | 4.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 532克 | 啫啫肠粉热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡，相当于铺床306分钟消耗的热量...120 | |||||
啫啫肠粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肠粉（250克）、葱段（一条）、芫茜段（一条）、调味:（适量）、酱油（一汤匙）、白糖（一小匙）、鸡粉（少许）、水（三汤匙）、老抽（少许）
1/4. 将调味混合
2/4. 小火烧热砂锅，加热一段时间后才开中火，放油烧热，加葱白，部分芫茜，闻到香味
3/4. 先加入肠粉炒一下，然后加入调味料，不断翻炒，直至收干水分
4/4. 将剩余的葱和芫茜放上，即成
食材功效信息
肠粉的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱段具有预防感冒、降低胆固醇、抗菌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 啫啫肠粉热量611 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物189.2 克
- 钠5758.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾468 毫克