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四季豆烧排骨

四季豆烧排骨的热量和减肥功效

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四季豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
四季豆73千卡24千卡1.9克0.3克
总量778四季豆烧排骨热量/卡路里1327千卡
攀登雪山 热量1327千卡,相当于攀登雪山80分钟消耗的热量...990

四季豆烧排骨的做法共12个步骤

食材主料/辅料

排骨(适量)、四季豆(适量)、葱(适量)、油盐(适量)、白糖冰糖(适量)、料酒(适量)、八角(适量)、香叶(适量)、花椒(适量)、陈皮(适量)、酱油(适量)、鸡精(适量)、姜(适量)
四季豆烧排骨的做法图解1

1/12. 材料:排骨 四季豆 大葱 姜 料酒 白糖 酱油 盐 油 八角 香叶 花椒粒 陈皮 鸡精 冰糖

四季豆烧排骨的做法图解2

2/12. 排骨剁成段

四季豆烧排骨的做法图解3

3/12. 四季豆掐去两头老筋,撕去边角筋洗净切段,大葱切段,姜切片

四季豆烧排骨的做法图解4

4/12. 烧开水 ,把排骨焯水,煮3分钟,捞起沥干水分

四季豆烧排骨的做法图解5

5/12. 锅里留底油,烧5 成热,加白糖小火炒起咖啡色泡泡,加排骨翻炒均匀,使每块排骨都上色

四季豆烧排骨的做法图解6

6/12. 加少许酱油料酒翻炒均匀

四季豆烧排骨的做法图解7

7/12. 加八角葱姜大葱香叶 陈皮 花椒粒冰糖

四季豆烧排骨的做法图解8

8/12. 加水

四季豆烧排骨的做法图解9

9/12. 大火烧开

四季豆烧排骨的做法图解10

10/12. 加盖转小火烧50分钟

四季豆烧排骨的做法图解11

11/12. 加四季豆盐,

四季豆烧排骨的做法图解12

12/12. 改中火烧到排骨四季豆熟,加鸡精拌均匀出锅

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、润燥、补虚等功效;可与白菜、蘑菇、南瓜搭配;与香菜、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑化湿、调和脏腑、安养精神等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 四季豆烧排骨热量1327 千卡
  • 脂肪20.7 克
  • 蛋白质20.2 克
  • 碳水化合物5.2 克
  • 53.1 毫克
  • 57 毫克
  • 2.3 毫克
  • 454 毫克

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