| 麻辣鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 麻辣鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于乐队演奏60分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣鳕鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）、麻椒（适量）、干辣椒条（适量）、葱、姜、蒜（适量）、蚝油（适量）、麻辣油（适量）、盐、味精、白糖（适量）、香菜（适量）
1/4. 葱切段、姜片、蒜片，鱼切段
2/4. 鱼肉撒些干淀粉抓匀备用
3/4. 锅放油大量，鱼下锅炸至变成金黄色捞出
4/4. 锅放少许油炒葱、姜、蒜、麻椒、辣椒条，炒至变色。鱼放入锅内，小火，加蚝油少许，白糖、盐、味精，炒匀。放少许麻辣油，香菜出锅即可
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、止血、降血压等功效；可与辣椒、咖喱、西兰花搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鳕鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克