| 萝卜干炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 166克 | 萝卜干炒鸡蛋热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于摘水果54分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜干炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
萝卜干（适量）、鸡蛋（适量）、干辣椒（适量）、麻椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 把萝卜干洗净泡发。
2/8. 鸡蛋打散。
3/8. 姜和葱切成丝，麻椒和干红辣椒备用。
4/8. 锅中滑油炒好鸡蛋盛出。
5/8. 锅中放油，将麻椒、干红辣椒和姜葱爆香。
6/8. 加入萝卜干并倒入适量的老抽。
7/8. 充分煸炒萝卜干再把炒好的鸡蛋倒入锅中。
8/8. 翻炒均匀加入少许盐和味精即可出锅。
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增强免疫力、解毒生津等功效；可与排骨、火腿、五花肉搭配；与蛇肉、阿胶、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜干炒鸡蛋热量163 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物23 克
- 钠809 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾55 毫克