| 青瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 253克 | 青瓜炒蛋热量/卡路里119千卡 | |||

1/2. 将青瓜削皮,洗干净切块。将鸡蛋打撒均匀。

2/2. 热油下鸡蛋,鸡蛋成熟色,即可加入青瓜爆炒。刚开始油可以多点就不用加了。也可以把鸡蛋捞出单炒青瓜两分钟再加入鸡蛋爆炒 成品
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、北极虾、苋菜搭配;与红薯、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;